Man braucht:
500g frischer Grünkohl
700g Kartoffeln
2 kleine Äpfel
1 Zwiebel
1 Räuchertofu
Öl
Salz
Pfeffer
Schuss Sojasahne
Kartoffeln stückeln und kochen.
Zwiebel und gewürfelten Tofu anbraten.
Kartoffeln mitbraten.
Grünkohl untermengen.
Gewürfelten Apfel dazu geben.
Würzen und Sahne angießen.
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