Montag, 21. September 2015

marokkanische Pfanne


Man braucht:
200g Couscous
6 Feigen
1 Bund frischer Koriander
Olivenöl
2 Knobizehen
1 Zitrone
3 Zucchini
6 Möhren
2 Paprika
Zimt
Kreuzkümmel
Orangenpfeffer
Salz
Raz el Hanout

Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
Gestückelte Möhren mit gehacktem Knobi anbraten.
Gestückelte Zucchini und Paprika mitbraten.
Mit Couscous und Gewürzen vermengen.
Saft der Zitrone und gehackten Koriander untermengen.

Kommentare:

Krisi hat gesagt…

Mhm so lecker, besonders mit den Feigen..Da bekomme ich direkt wieder Hunger=)
Liebe Grüsse,
Krisio

das.Sternenkind hat gesagt…

danke und liebe grüße :)