Freitag, 18. September 2015

Nudeln mit Gemüse und Linsensauce


Man braucht:
200g Nudeln
200g rote Linsen
1Pck. passierte Tomaten
500g Cocktailtomaten
4 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Schuss Balsamico
Öl
Thymian
1EL Agavendicksaft
Salz
Pfeffer


Nudeln kochen.
Linsen kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Zucchini würfeln und mitbraten.
Passierte Tomaten hinzufügen.
Agavendicksaft, Balsamico, Thymian, Salz und Pfeffer einrühren.
Linsen und halbierte Tomaten untermengen.

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