Man braucht:
400g Schokocookies
180g Margarine
200g Nutella
5 Eier
300g Frischkäse
500g Magerquark
220g Zucker
Kekse krümeln und mit geschmolzener Margarine vermengen.
In eine gefettete 26cm-Springform geben und als Boden und Rand andrücken.
Eigelb mit Nutella, Magerquark, Frischkäse und Zucker verrühren.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Auf dem Cookie-Boden verteilen.
Ca. 1,5h bei 160 Grad backen.
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