Dienstag, 3. September 2013

Schokocookies mit Haselnüssen


Man braucht:
150g Zucker
20g Backkakao
380g Mehl
2 Eier
200g Margarine
100g Haselnüsse

Alle Zutaten bis auf die Nüsse verkneten.
Nüsse grob hacken und untermengen.
Zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln.
45min im Gefrierschrank lagern.
In Scheiben schneiden und die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Schieben etwas platt drücken.
Bei 180 Grad 8min backen.
Auch am naechsten Tag waren sie bei mir noch weich, danach waren sie alle :D

Kommentare:

PennyLane hat gesagt…

die sehen soooooo lecker aus! Muss ich unbedingt nachbacken

das.Sternenkind hat gesagt…

danke und guten appetit :)