Mittwoch, 4. September 2013

Brombeer-Birnen-Konfitüre

Man braucht für ca. 5 Gläser:
900g gewürfelte und entkerne Birnen
500g Brombeeren
3:1-Gelierzucker

Beeren und Birnen erwärmen.
Wenn alles weich ist, pürieren.
Zucker hinzufügen.
Aufkochen und ca. 4min köcheln lassen.
In sterile Gläser füllen.

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