Man braucht:
300g Linsen
3 Paprika
1 Bund Rucola
Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Knobizehen
2EL Balsamico
frisch geriebenen Parmesan
Linsen nach Packungsanweisung kochen.
Paprika in Streifen schneiden und mit gehacktem Knobi anbraten.
Mit Rucola unter die Linsen mengen.
Mit Salz, Pfeffer und Balsamico vermengen.
Parmesan drüber geben.
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