Sonntag, 23. September 2012

Schokomuffins mit Käsekuchenkern



Man braucht:
200g Frischkäse
200g Zucker
1 Eigelb
1/2 Fläschchen Vanillearoma
300g Mehl
70g Kakao
1/2 Pck. Backpulver
80ml Öl
1Tl Weißweinessig

Frischkäse mit 50g Zucker, Vanillearoma und Eigelb verrühren.
Mehl mit restlichem Zucker, Backpulver und Kakao mischen.
250ml Wasser mit Öl und Essig verrühren und zur Mehlmischung geben. Unterrühren.
Teig in Förmchen geben und jeweils einen Klecks von der Frischkäsecreme darauf geben.
Ca. 40min bei 180 Grad backen.

Keine Kommentare: