Man braucht:
800g Kartoffeln
1 Zwiebel
Ingwerpulver
1 Knobizehe
Koriander
Kreuzkümmel
1 Chili
Öl
200g Joghurt
1Pck. Kirschtomaten
1 Dose Kichererbsen
300g TK-Brokkoli
Salz
Pfeffer
70ml Gemüsebrühe
2EL Zitronensaft
Kartoffen würfeln und kochen.
Zwiebel und Knobi fein hacken und anbraten.
Gewürze und gehackte Chili dazu geben.
Kartoffeln, Kichererbsen und Brokkoli dazu geben.
Tomaten halbieren und unterrühren.
Joghurt und Zitronensaft unterrühren.
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