Blumenkohl-Kartoffelpüree dazu vegetarische Bratwurst

Man braucht:
800g Kartoffeln
600g TK-Blumenkohl
Petersilie
Salz
Muskat
Milch

Kartoffeln kochen, Blumenkohl auftauen und kurz bevor die Kartoffeln fertig sind dazu geben und mitgaren.
Zerstampfen und mit Milch zu einem Brei verarbeiten.
Petersilie und Gewürze untermengen.

Die Bratwurst ist die von Berief Soja Fit, einfach nur angebraten. Die hat uns aber nicht so doll geschmeckt und die Konsistenz war auch zu teigig.