Man braucht:
4 Möhren
4 Paprika
500g Kartoffeln
1 Zucchini
2 Zwiebeln
Gulaschgewürz
Salz
Pfeffer
Olivenöl
2El Ajvar
350ml Gemüsebrühe
Kartoffeln kochen.
Gemüse stückeln und anbraten.
Mit Brühe aufgießen und garen lassen.
Kartoffeln, Ajvar und Gewürze dazugeben.
Noch etwas köcheln lassen.
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