Dienstag, 15. November 2011

Panierter Tofu mit Zucchini-Mais-Gemüse



Man braucht für den Tofu:
1 Pck. Tofu
1 Ei
10EL Paniermehl
8El Mehl
Salz
Pfeffer
Öl

Tofu in Scheiben schneiden und würzen.
In Mehl, dann im verquirltem Ei und anschließend im Paniermehl wenden.
Braten.

Man braucht für das Gemüse:
1 Dose Mais
2 Zucchini
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Öl

Zwiebel hacken und anbraten.
Zucchini in Scheiben schneiden und mitbraten.
Mais hinzufügen.
Salzen und pfeffern.

Kommentare:

Sarah-Maria hat gesagt…

....oh wie lecker! :)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :)