Dienstag, 22. März 2011

Grünkern-Brokkoli-Pfanne



Man braucht:
150g Reis
150g Grünkern
300g Brokkoli
1 Knobizehe
1 Zwiebel
1 Dose gestückelte Tomaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Paprikapulver

Grünkern aufkochen lassen und anschließend ca. 40min quellen lassen.
Reis kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Brokkoli hinzufügen und mitbraten.
Reis und Grünkern untermengen.
Tomaten einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Kommentare:

sternschnuppenzauber hat gesagt…

Ich habe gerade deinen Blog entdeckt und finde ihn wirklich sehr schön!! So viele leckere Rezepte *schleck* Da bin ich direkt Leserin geworden :)

das.Sternenkind hat gesagt…

das ist ja lieb :) vielen dank!

sternschnuppenzauber hat gesagt…

sehr gerne :) und ich werde nicht überall gleich leser :)