Montag, 15. November 2010

Ciabatta mit Chili-Salsa



Man braucht:
1 Ciabatta (z.B. nach dem Rezept aus diesem Post)
6 Tomaten
1 Zwiebel
2 frische Chilis
2 Knobizehen
Pfeffer
Salz
Cayenne Pfeffer
Oregano
2EL Olivenöl

Zwiebel und Tomaten hacken. Chilis und Knobi fein hacken und hinzugeben.
Mit den restlichen Zutaten (außer dem Ciabatta) vermengen und 2h kalt stellen.
Ciabatta in Scheiben schneiden und mit Salsa bestreichen.

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