Man braucht:
400g Nudeln
5 Paprika
Schuss Agavendicksaft
2 Zwiebeln
1 Knolle Knoblauch
Olivenöl
2EL Tomatenmark
2TL Tahin
Salz
Pfeffer
1TL Paprikapulver
Schuss Wasser
Paprika und Zwiebeln grob schneiden und eingeölt (den Knoblauch im Ganzen daneben) im Ofen ca. 40min bei 180 Grad backen.
Knobizehen auslösen und mit Gemüse, Agavendicksaft, Tahin, Wasser, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer pürieren.
Zu den gekochten Nudeln geben.
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