Man braucht:
etwas Biskuitboden
ca. 300g Erdbeeren
ca. 1/2 Glas Erdbeermarmelade
1 Becher (vegane) Mascarpone
1 Becher (vegane aufschlagbare) Sahne
ca. 3EL Puderzucker
ca. 2EL Rosenwasser
Sahne aufschlagen. Mascarpone mit Puderzucker und Rosenwasser cremig rühren, dann die Sahne unterheben.
Erdbeeren stückeln.
In große Gläser Biskuitboden, Mascarponecreme, Erdbeermarmelade und Erdbeeren schichten bis alles aufgebraucht ist.
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