Donnerstag, 18. Januar 2018

Kartoffel-Paprika-Eintopf


Man braucht:
750g Kartoffeln
4 Paprika
Gemüsebrühe
1 Dose Mais
1 Dose geschälte Tomaten
Salz
Pfeffer
1/2 handvoll frischer Oregano
Cayennepfeffer
Paprikapulver
1 Zwiebel

Kartoffeln würfeln und mit Brühe bedecken.
Kochen bis die Kartoffeln gar sind.
Teilweise pürieren und die Tomaten angießen.
Paprika würfeln und Zwiebel hacken. Beides anbraten und in den Eintopf geben.
Mais und Gewürze unterrühren.

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