Montag, 11. Juli 2016

Wassermelonenkonfitüre



Man braucht für ca. 4 Gläser:
1kg Wassermelonenfleisch
3:1-Gelierzucker
Saft einer Zitrone

Melonenfleisch pürieren.
Mit Zitronensaft und Zucker aufkochen und ca. 5min köcheln lassen.
Gelierprobe machen.
In sterile Gläser füllen.

Kommentare:

Sandra hat gesagt…

Das sieht echt lecker aus. Ich hab ja schon oft Konfitüre gemacht, aber diese Sorte ist mir neu. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! :-)

das.Sternenkind hat gesagt…

das freut mich :) pass nur auf nicht zu viel melone zu nehmen bzw muss man ggf noch geliermittel nachkippen, weil es sonst zu flüssig bleibt :)