Freitag, 8. Juli 2016

Erdbeerkäsekuchen


Man braucht:
130g Margarine
250g Puderzucker
1kg Quark
5 Eier
3Pck. Vanillepuddingpulver
200g Sahne
ca. 800g Erdbeeren

Margarine mit Puderzucker verrühren.
Eier unterrühren.
Quark und Puddingpulver unterrühren.
150g Erdbeeren pürieren und unterrühren.
Sahne steif schlagen und untergeben.
200g Erdbeeren stückeln und unterheben.
Masse in eine 26cm-Form geben und bei 150 Grad ca. 2h backen.
Auskühlen lassen.
Restliche Erdbeeren stückeln und darauf verteilen.

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