Man braucht:
200g Nudeln
2 Stangen Lauch
3 Fenchel
1 Bund Minze
Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer
Schuss Weißweinessig
Olivenöl
Nudeln kochen.
Lauch ind Fenchel fein raspeln.
Gemüse etwas andünsten.
Gehackte Minze, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und gehackte Minze untermengen.
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