Man braucht:
200g Hafer zum Kochen
eine handvoll Haselnüsse
2EL Haselnussöl
Salz
1 Bund Petersilie
1 kleiner Knollensellerie
3 Möhren
2 Stangen Lauch
Schuss Sojasahne
Pfeffer
Öl
Hafer kochen.
Mit gehackten Nüssen, Salz und Haselnussöl vermengen.
Gemüse würfeln und kräftig anbraten.
Einen Schuss Wasser hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.
Salzen, Pfeffern und Sahne unterrühren.
Petersilie hacken und untermengen.
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