Freitag, 6. November 2015

saftige Schnecken


Man braucht:
500g Mehl
1 Hefewürfel
2EL Margarine
300ml warme Sojamilch
6EL Vanillezucker

Hefe in Milch auflösen und mit den restlichen Zutaten verkneten.
Zugedeckt ca. 2h gehen lassen.
Zweiteilen und die Teighälften jeweils zu einem Rechteck ausrollen.

Ca. 5EL weiche Margarine
ca. 7EL brauner Zucker
ca. 5TL Zimt (ich habe die Hälfte mit Zimtmargarine und die andere Hälfte mit Stollengewürzmischung gemacht)

Margarine mit Zucker und Zimt (bzw. Gewürzmischung) verrühren und auf den Teigrechtecken verstreichen.
Einrollen und in Stücke schneiden.
Ca. 10-20min bei 180 Grad backen.

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