Man braucht:
200g Nudeln
700g Rosenkohl (hier TK)
1 Zwiebel
1 Räuchertofu
ca. 150ml Sojasahne
Salz
Pfeffer
geriebener Käse
Schuss Sojamilch
Nudeln kochen.
Rosenkohl auftauen oder ggf. kochen.
Zwiebel anbraten.
Tofu würfeln und mitbraten.
Sahne mit Gewürzen und Milch verrühren.
Nudeln, Rosenkohl, Sahnemischung, Tofu-Zwiebel-Mischung und eine handvoll Käse vermengen und in eine Auflaufform geben.
Mit weiterem Käse bestreuen.
Ca. 20-30min überbacken.
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