Man braucht:
250g Mie-Nudeln
400g Brokkoli
3 Fenchel
2 Zucchini
3 Orangen
2EL Currypaste
Schuss Sojasahne
Sesam
Salz
Öl
Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Gemüse anbraten.
1,5 Orangen auspressen und den Saft angießen.
Gemüse garen bis es bissfest aber durch ist.
1,5 Orangen auspressen und den Saft mit der Currypaste und Salz verrühren.
Zum Gemüse geben.
Nudeln hinzufügen.
Mit Sesam bestreuen.
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