Man braucht für en Boden:
225g Mehl
175g Zucker
250ml Sojavanillemilch
1Pck. Backpulver
6EL Öl
Alles miteinander verrühren und in eine gefettete Tarteform geben.
Man braucht für den Belag:
370ml Sojavanillemilch
1Pck. Vanillepuddingpulver
3EL Zucker
500g Erdbeeren
Aus Zucker, Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen. Während dieser abkühlt immer wieder rühren, damit sich keine Haut bildet. Dann auf den Boden streichen.
Erbeeren stückeln und darauf geben.
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