Man braucht:
250g Nudeln
400g gemischte frische Pilze (hier Champignogns, Kräuterseitlinge und Pfifferlinge)
3 handvoll Maronen (gepult und vorgegart)
1 Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
200g frischer Spinat
200ml (Soja)Sahne
1 Knobizehe
Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Pilze mitbraten.
Maronen grob hacken und mit dem Spinat hinzufügen.
Würzen.
Sahne angießen.
Nudeln untermengen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen