200g getrocknete Cranberries
ca. 200ml Cranberrysaft
250g Mehl
1/2Pck. Backpulver
80g Zucker
80ml Öl
1 angemischtes Eiersatz (alternativ 1 Ei)
Alle Zutaten bis auf die Cranberries zu einem Teig verrühren.
Cranberries unterrühren.
In Förmchen geben.
Bei 180 Grad ca. 25min backen.
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