Freitag, 23. August 2013

Stachelbeer-Streuselkuchen



Man braucht:
800g Stachelbeeren
500g Margarine
750g Mehl
280g Zucker
2/3 Glas Konfitüre

Mehl, Margarine und Zucker zu Streuseln kneten.
2/3 auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und andrücken.
Konfitüre drauf streichen.
Beeren drauf verteilen.
Restlichen Teig in Streuseln drauf verteilen.
Ca. 50min bei 180 Grad backen.

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