800g Brombeeren
300g Mehl
1Pck. Backpulver
150g Quark
6El Öl
7EL Sojamilch
85g + 100g Zucker
5 Eier
200g Schmand
3EL Paniermehl
1Pck. Vanillepuddingpulver
Mehl mit Öl, Backpulver, Quark, Öl, Milch, einem Ei und 85g Zucker verkneten.
Auf einem Backblech das mit Backpapier ausgelegt wurde ausrollen.
Paniermehl drauf verteilen.
Brombeeren drauf verteilen.
Restliche Eier mit Schmand, restlichem Zucker und Puddingpulver verrühren und darüber gießen.
Ca. 45min bei 180 Grad backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen