Montag, 1. Juli 2013

Erdbeer-Ananas-Konfitüre

Man braucht für ca. 5 Gläser:
Erdbeeren (800g müssen nach dem Abschneiden des Grüns übrig bleiben)
Ananas (450g Fruchtfleisch sollte am Ende rauskommen)
1Pck. 3:1-Gelierzucker

Gestückeltes Obst erwärmen.
Wenn es weich ist, pürieren.
Zucker hinzufügen.
Aufkochen und ca. 4min sprudelnd kochen lassen.
In sterile Gläser füllen.

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