Dienstag, 15. Mai 2012

bunter Gnocchi-Auflauf



Man braucht:
500g Brokkoli
1 Dose gehackte Tomaten
geriebenen Käse
1Pck. Gnocchi
Salz
Pfeffer
250g Champignons
Öl
1 Zwiebel

Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
Brokkoli in Röschen teilen und ca. 8min kochen.
Zwiebel hacken und anbraten.
Pilze vierteln und mitbraten.
Tomaten dazu geben.
Brokkoli und Gnocchi unterrühren.
Würzen und die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit Käse bestreuen.
Ca. 25min bei 180 Grad backen.

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