Dienstag, 6. März 2012

Gemüse-Quark-Auflauf



Man braucht:
500g Magerquark
2 Eier
3 Paprika
einen Schuss Milch
2 Stangen Lauch
3 große Tomaten
400g TK-Brokkoli
300g TK-Blumenkohl
geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
Öl
Petersilie
Paprikapulver
Pfeffer

Gemüse schnippeln und anbraten.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Eier mit Quark, Milch und Gewürzen verrühren.
Käse drüber streuen.
Ca. 40min bei 180 Grad backen.

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