Freitag, 23. Dezember 2011

Ofenwintergemüse



Man braucht:
4 Kartoffeln
300g Rosenkohl
2 Fenchel
4 Möhren
200g Topinambur
4 Pastinaken
3 Knobizehen
1 Chili
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
150ml Gemüsebrühe
1El Honig
6EL Olivenöl

Gemüse stückeln.
Gemüse mit den restlichen Zutaten vermengen und in eine große Auflaufform füllen.
Ca. 50min bei 180 Grad backen.

1 Kommentar:

Aletheia hat gesagt…

Für mich bitte ohne Rosenkohl!
Danke für den Tipp!
LG Aletheia