Man braucht für ca. 30 Stück:
140g Butter
2 Eiweiß
180g Zucker
400g Kokosraspel
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Eisweiß steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen und 5min weiter schlagen.
Kokos und Butter unterkneten.
Zu Bällchen formen.
Bei 160 Grad ca. 15min backen.
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