Man braucht:
250g Mie-Nudeln
200g Champignons
1 Knobizehe
1 Chili
1 Fenchel
1 Zwiebel
1 Paprika
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprikapulver
Öl
Ingwerpulver
Sojasauce
Currypaste
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Anschließend braten.
Im Wok das Öl erhitzen und klein geschnittene Paprika darin braten.
Zwiebel und Knobi hacken und mitbraten.
Fenchel schneiden und mitbraten.
Pilze schnippeln und hinzufügen.
Chili fein hacken und dazu geben.
Mit den restlichen Zutaten würzen.
Mit den Nudeln vermengen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen