Man braucht:
200g Butter
180g Zucker
230g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
5 Eier
Obst (z.B. 1 Glas Schattenmorellen, 1 gr. Dose Pfirsiche)
Eier trennen.
Eigelb mit Zucker und geschmolzener Butter schaumig rühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen und untermengen.
Eiweiß Steif schlagen und unterheben.
Den Teig auf einem Backblech verteilen und mit Obst belegen.
Ca. 30min bei 180 Grad backen.
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