Samstag, 20. November 2010

Sesam-Muffins



Man braucht:
1 Hefewürfel
2TL Zucker
Sesam
2TL Salz
400g Mehl
5EL Olivenöl
1 Ei

Hefe mit 1TL Zucker und 200ml warmen Wasser verrühren. Mit Mehl und Salz vermengen. 4 EL Öl unterkneten.
Ca. 30min zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Form fetten und 12 Kugeln aus dem Teig formen. Diese in die Form setzten und erneut 30min gehen lassen.
Ei mit 1TL Zucker und 1EL Öl verquirlen und auf die Muffins streichen. Sesam darauf streuen.
Ca. 15 min bei 250 Grad backen.

Kommentare:

Newiris hat gesagt…

hmmmm... sieht lecker aus...würde gerne einen probieren;-)

lg Vero

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :)