Man braucht:
Fischfilets
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
1 Hokkaidokürbis
Kartoffeln
Olivenöl
Thymian
Salbei
Milch
Muskat
Butter
Kartoffeln kochen.
Kürbis in Stückchen schneiden und mit Öl, Salz und Kräutern im Backofen ca. 25min bei 200 Grad backen.
Aus den Kartoffeln, Milch, Butter, Salz und Muskat einen Kartoffelbrei herstellen. Kürbiswürfel unterziehen.
Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und etwas Zitronensaft daraufgeben. Braten.
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