Man braucht:
250g Linguine
frischen Oregano
frischen Thymian
frischen Basilikum
frischen Rosmarin
frische Petersilie
frischen Schnittlauch
frische Kapuzinerkresse
Olivenöl
geriebenen Parmesan
2 Knobizehen
50g Pinienkerne
Nudeln kochen.
Kräuter (sollten ca. 3 Bund entsprechen) mit Pinienkernen und etwas Öl pürieren. Knobizehen dazu geben und ebenfalls mitpürieren. Nun nach Bedarf Parmesan und Öl dazugeben, bis eine Paste entstanden ist.
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