Man braucht:
1 Spitzkohl
5 kleine Möhren
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
70ml Gemüsebrühe
100ml Milch
geriebenen Käse
2EL Kräuterfrischkäse
Möhren und Stofte schneiden und kurz kochen.
Kohl in Stücke schneiden und ebenfalls kurz kochen.
Beides in eine gefettete Auflaufform schichten.
Milch erhiten. Etwas Käse darin schmelzen. Frischkäse einrühren und Brühe dazu gießen. Salzen und pfeffern und über das Gemüse gießen.
Käse darauf verteilen und ca. 40min bei 180 Grad backen.
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