Man braucht für den Teig:
160g Mehl
1 Ei
50g Zucker
1 Messerspitze Backpulver
65g Butter
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Springform auslegen. Einen kleinen Rand formen.
Man braucht für die Füllung:
1Pkt. Vanillepuddingpulver
500ml Milch
30g Zucker
1 Glas Kirschen
Pudding kochen und etwas erkalten lassen. Auf den Teig streichen und die abgetropften Kirschen darauf geben.
Man braucht für die Streusel:
100g Mehl
60g Butter
40g Zucker
Streusel herstellen und auf den Kuchen geben.
Kuchen nun bei 200 Grad ca. 50min backen.
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