Man braucht:
200g Hähnchenfilet
2 Stangen Lauch
2 Tomaten
500ml Gemüsebrühe
100g Linsen
Öl
2EL Frischkäse
2TL Senf
Salz
Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
1TL Zucker
Hähnchenbrust in Würfel schneiden und anbraten.
Lauch in Streifen und Tomaten in Stücke schneiden und beides mit in die Pfanne geben.
Brühe und Linsen dazugeben. 10min köcheln lassen.
Frischkäse und Senf einrühren, mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. Nochmal 5min köcheln lassen.
Bei uns gab es dazu Reis.
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