Man braucht:
Zucchini
Tomaten
Champignons
Nudeln
Zwiebel
Knobizehe
Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Thymian
Parmesan
Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und andünsten.
Zucchini und Pilze schneiden und Tomaten würfeln.
Zucchini mit in die Pfanne geben.
Champignons kurz mitbraten.
Frischkäse und etwas geriebenen Parmesan untermengen, Nudeln dazu geben.
Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und zuletzt die Tomaten untermischen.
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