Mittwoch, 17. Juni 2020

Kartoffelbrei mit getrockneten Tomaten

Man braucht:
Kartoffeln
einen Klecks Margarine
etwas Sojamilch
Salz
frische Petersilie
getrocknete Tomaten
Salz

Kartoffeln kochen und mit salz, Milch und Margarine verrühren.
Gehackte Tomaten und Petersilie untermengen. 

Dazu gab es gekochten Spargel mit geschmolzener veganer Butter mit etwas Meersalz und Spargelgewürz.


Keine Kommentare: