Freitag, 23. Juni 2017

Nudeln mit Ziegenkäse, Zucchini und Honig

Man braucht für eine Person:
1 große Zucchini
150g Nudeln
3EL Ziegenfrischkäse
Honig
1 Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
Thymian

Nudeln kochen.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und anbraten.
Zucchini in Scheiben schneiden und mitbraten.
Frischkäse und einen kleinen Schluck Wasser einrühren.
Würzen.
Mit Nudeln mischen.
Honig drüber geben.

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