Freitag, 31. März 2017

Reis mit chinesisch gewürztem Gemüse


Man braucht:
200g Reis
3 Möhren
3 Paprika
2 Zucchini
1 Glas Bambussprossen
1 Glas Maiskölbchen
chinesische 5-Gewürze-Mischung
Schuss Sojasauce
Öl
2 Knobizehen
ein haselnussgroßes Stück Ingwer
1EL Sambal Oelek

Reis kochen.
Knobi und Ingwer hacken und anbraten.
Möhren in Stifte schneiden und mitbraten.
Paprika und Zucchini in Stifte schneiden und mitbraten.
Längs halbierte Maiskölbchen und Bambussprossen hinzufügen.
Sojasauce, Sambal Oelek und die Gewürzmischung unterrühren.

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