Man braucht:
200g Kokosmakronen (ich hatte welche mit Schokoboden)
100g Kokoszwieback
150g Margarine
Makronen und Zwieback zerbröckeln und mit geschmolzener Margarine vermengen. In eine gefettete 24cm-Springform drücken.
400g Quark (hier Alpro Soja Naturquark)
175g Frischkäse
2 Pck. Sahnepuddingpulver
5 Eier
250g Puderzucker
Masse verrühren und auf den Boden geben.
1 Papaya (nicht zu groß)
Fruchtfleisch pürieren und in Klecksen auf die Käsemasse geben.
Bei 180 Grad ca. 90min backen.
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