Man braucht:
600g Kartoffeln
1/3 bis 1/2 Weißkohl (je nach Größe)
2 Pck. vegetarische Landjäger
2 Paprika
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
Gemüsebrühe
Schuss Sojasahne
Öl
Salz
Pfeffer
Muskat
geräuchertes Paprikapulver
Zwiebel hacken und anbraten.
Kartoffeln stückeln und hinzufügen.
Weikohl zu Streifen schneiden und dazu geben.
Mit Brühe aufgießen und garen lassen, bis die Kartoffeln gar sind, kurz zuvor die Paprika gewürfelt untermengen.
Landjäger würfeln und mit Gewürzen und Sahne dazu geben.
Petersilie hacken und unterrühren.
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