Dienstag, 28. Juli 2015

Nudeln mit Rucola und Blumenkohlsauce


Man braucht:
250g Nudeln
300g Rucola
1 Blumenkohl
Saft einer halben Zitrone
1 Bund Petersilie
3 Knobizehen
Salz
Pfeffer
kl. Schuss Sahne

Nudeln kochen.
Mit Rucola vermengen.
Blumenkohl andünsten, Knobi Hacken und kurz mitdünsten.
Mit Petersilie, Salz, Pfeffer, Sahne und Zitronensaft pürieren.
Sauce kurz erwärmen.

1 Kommentar:

Missy Cookie hat gesagt…

Klingt super schnell gekocht und sehr lecker! Danke für die Anregung!

LG,
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