Man braucht:
2kg Zwetschgen
500g Mehl + 100g
1 Hefewürfel
250ml Sojamilch
100g Zucker + 100g
60g weiche Margarine + 125g
2TL Zimt
100g gemahlene Mandeln
eine handvoll Mandelblättchen
Hefe in warmer Milch auflösen.
Mit 60g Margarine, 500g Mehl, Zimt und 100g Zucker verkneten.
Ca. 1h zugedeckt gehen lassen.
Ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zwetschgen halbieren und darauf verteilen.
Restliche Zutaten miteinander verkneten und als Streusel auf den Zwetschgen verteilen.
Bei 180 Grad ca. 30min backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen